Impróprios para consumo Entre as irregularidades encontradas, a equipe da Comdec também identificou alimentos impróprios para o consumo, como por exemplo, carnes estragadas, em supermercados das zonas Centro-oeste e Leste da cidade. No primeiro, na Avenida Djalma Batista, o estado de acondicionamento do produto era inadequado. “Ao fazermos uma aferição de temperatura, constatamos 11ºC, quando o ideal é 4ºC. Não havia nem prazo de validade. Solicitamos o descarte completo do produto. Além disso, o carro utilizado para o serviço “delivery” estava em péssimas condições de higiene”, relata André Luiz. O caso mais crítico foi em um supermercado na Avenida Autaz Mirim, zona Leste. Enquanto os funcionários limpavam o freezer, a carne foi colocada no chão, em  temperatura ambiente. “Uma prática, inaceitável. O risco de uma contaminação do produto era visível. Além da falta de cuidados no manuseio de alimentos como o peixe”, afirmou o presidente da Comdec. Fora dos padrões de segurança Funcionários sem máscaras, ausência de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) como álcool em gel e luvas, foram algumas irregularidades constatadas pela equipe da Comdec. “Infelizmente, na maioria dos estabelecimentos, colaboradores manuseando alimentos sem a segurança adequada. Isso coloca em risco não somente eles, mas os consumidores e a qualidade dos produtos. É preciso entender que, não é por que a venda de alimentos é uma atividade essencial, que será feita de qualquer forma”, explica André Luiz. Supermercados terão que se adequar Ao todo, oito estabelecimentos foram fiscalizados pela equipe da Comdec. Destes, quatro foram autuados por problemas com higiene, Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e serviços de “delivery” executados de forma inadequada. Agora, terão um prazo de 72 (setenta e duas) horas para prestar esclarecimentos e fazer as adequações necessárias. “A maneira como estes produtos chegam ao consumidor, até mesmo antes de serem entregues, vai condicionar se ele receberá algo contaminado ou não. Por isso, nossa preocupação vai desde quando o produto sai do estabelecimento até chegar às mãos do consumidor”, finalizou. População precisa denunciar A Comdec conta com o consumidor para denunciar possíveis irregularidades. Para isso, a comissão disponibiliza os seguintes canais de comunicação, neste momento de isolamento social, o e-mail comdec@cmm.am.gov.br e o WhatsApp (92) 99263-3587.   Texto e foto: assessoria do vereador André Luiz Edição: Francismar Lopes – Dircom/CMM]]>